Fagianella Al Forno

Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Fagianella Al Forno

Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Fagianella Di 1600 G Pronta Per Cuocere
– Sale
– Pepe Bianco
1 Cl – Olio D’oliva
40 G – Burro

Cospargete la fagianella con sale e pepe, legatela per mantenerla in forma e fatela rosolare dalla parte del petto in una teglia con l’olio caldo per 23 minuti. Giratela e spalmate sul petto e sulle cosce 30 g di burro ammorbidito, quindi passate il volatile nel forno preriscaldato (180 gradi) per 4050 minuti, ricordandovi di bagnarlo ogni tanto col suo fondo di cottura. A

ultimo aggiornamento: 05-03-2016

Redazione Primo Chef

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