Fagioli Con Prezzemolo E Cipolle

chiudi

Caricamento Player...

Tipologia: Contorno

Persone: 6

Ingredienti:
600 G – Fagioli Surgelati
1 – Cipolla
3 Cucchiai – Aceto Di Vino
1/2 Bicchiere – Olio D’oliva
16 G – Capperi
– Prezzemolo
– Sale

Cuocere i fagioli in abbondante acqua salata e lasciare sul fuoco per 15 minuti. Intanto, sbucciare e tagliare la cipolla e il prezzemolo. Poi in 1 pentolino con dell’olio e dell’aceto lasciar cuocere sia la cipolla che il prezzemolo, tritati, per 10 minuti. Togliere dal fuoco, unire i capperi e versare il sughetto sui fagioli scolati. Regolare di sale e lasciar raffreddare un po’ prima di servire.