Fagiolini Al Latte

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
450 G – Fagiolini
1/2 – Cipolla
1 Cucchiaio – Farina
50 Cl – Latte
– Olio D’oliva
– Burro
– Sale
– Pepe

Tritare la cipolla e soffriggerla in olio e burro, aggiungere i fagiolini lessati e continuare la cottura per pochi minuti. Unire la farina, il latte, il sale e il pepe e cuocere ancora a fuoco lento. Servire i fagiolini ben caldi.