Fagiolini All’acciuga

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Fagiolini
– Olio D’oliva
– Aglio
– Prezzemolo
– Burro
– Filetti D’acciughe
– Brodo

Insaporire i fagiolini in olio e burro e un trito di aglio, prezzemolo e filetti d’acciughe. Coprirli a filo di brodo caldo e cuocerli per circa 30 minuti su fuoco medio, unendo, se occorre, altro brodo.