Fagiolini Fondenti

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Fagiolini
– Olio D’oliva
– Burro
– Aglio
– Cipolla
– Brodo
– Sale

Rosolare i fagiolini in olio e burro con un trito di aglio e cipolla. Dopo 10 minuti coprirli a filo di brodo e cuocerli per 1 ora, unendo, se occorre, altro brodo. Regolare di sale.