Fagiolini Gratinati

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
450 G – Fagiolini
100 G – Prosciutto Cotto
50 G – Burro
1 Tazza – Besciamella
– Sale

Tagliare a dadini il prosciutto e mescolarlo alla besciamella. Mettere a strati in una pirofila imburrata i fagiolini lessati e la besciamella terminando con uno strato di besciamella. Regolare di sale, cospargere con fiocchetti di burro, far gratinare in forno e servire.