Fagottini Di Radicchio

Oggi Vi suggeriamo una fresca e appetitosa ricetta: Fagottini Di Radicchio

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Tipologia: Antipasto

Persone: 6

Ingredienti:
1 Confezione – Pasta Sfoglia Surgelata
80 G – Formaggio Quartirolo
2 Cespi – Radicchio Di Verona
1 – Tartufo Bianco Piccolo
– Burro
1 – Uovo
– Sale
– Pepe

Mondate e lavate il radicchio. Tagliatelo grossolanamente e fatelo appassire a fuoco dolce per alcuni minuti in un tegame con una noce di burro. Salate, pepate e spegnete. Scongelate la pasta, stendetela a sfoglia sottile e ricavatene tanti dischetti. Tagliate a fettine sottili il quartirolo e il tartufo. Ponete al centro di ogni disco di pasta un po’ di radicchio, sopra adagiatevi due fettine di formaggio e una di tartufo. Chiudete a fagottino e spennellate la superficie con il tuorlo d’uovo sbattuto. Mettete i fagottini sulla placca leggermente imburrata e fate dorare in forno a 200 gradi per una decina di minuti