Faraona In Umido Con Cavolo Verza

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Faraona In Umido Con Cavolo Verza

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Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Faraona
1 – Cavolo Verza
100 G – Guanciale Di Maiale
1 – Mazzetto Odoroso
2 – Carote
2 – Cipolle
– Olio D’oliva Extravergine
– Sale
– Pepe

Lavare il cavolo verza, tagliarlo a strisce e unirlo al guanciale fatto sudare precedentemente, insieme con un bicchiere d’acqua, carote, cipolle, mazzetto odoroso, sale, pepe. Tagliare la faraona in pezzi, farli rosolare nell’olio, quindi unirli al cavolo verza e cuocere insieme per 45 minuti.