Farfalle Alla Crema

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Farfalle
40 G – Burro
100 G – Panna
1 Mazzetto – Prezzemolo Tritato
– Pepe Verde
– Sale

Sciogliere il burro, unire il prezzemolo, un pizzico di sale e qualche grano di pepe verde scolato dal liquido di conservazione e schiacciato con una forchetta. Unire la panna e mescolare, tenendo il fuoco basso. Scolare la pasta al dente, condirla con la salsa e mescolare con cura. Servire ben calda.

ultimo aggiornamento: 11-03-2016

Redazione Primo Chef

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