Farfalline Colorate

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
240 G – Tonno Sott’olio
400 G – Pasta Tipo Farfalline
1 – Cipolla
200 G – Pisellini Lessati
4 – Pomodori Perini Maturi
1 – Peperone Giallo
– Salvia
1/2 Bicchiere – Vino Bianco Secco
– Sale
– Pepe
50 G – Burro

Rosolate la cipolla tritata nel burro, aggiungete i pisellini ed i peperoni tagliati a listarelle e continuate la cottura per 15 minuti. Unite la salvia, i pomodori pelati e tagliati a pezzetti, il tonno spezzettato, sale, pepe e vino facendo evaporare per qualche minuto. Condite le farfalline lessate in acqua salata bollente e servitele ben calde.