Farinata Di Savona

Per una buona cena tra amici Vi consigliamo un idea sfiziosa: Farinata Di Savona

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Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
300 G – Farina Di Ceci
100 Cl – Acqua
1 Bicchiere – Olio D’oliva
– Rosmarino Fresco
– Sale
– Pepe Nero Macinato

Il giorno prima dell’utilizzo stemperare la farina con l’acqua l’olio, il sale ed il pepe. Il giorno successivo amalgamare gli ingredienti e versare il composto nel testo della farina o in una teglia pesante e spessa formando uno strato non troppo alto. Cospargere di rosmarino, portare la temperatura del forno ben caldo a 200 gradi ed infornare per 30 minuti circa.