Fave Al Guanciale (2)

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Fave Fresche Sgranate
250 G – Guanciale Di Maiale
– Olio D’oliva
Poco – Brodo
1 – Cipolla
– Pepe
– Sale

Affettare la cipolla e tagliare a dadini il guanciale. Farli rosolare nell’olio per pochi minuti poi unire le fave. Salare, pepare e cuocere a fuoco vivo bagnando di tanto in tanto con il brodo caldo.

ultimo aggiornamento: 13-03-2016

Redazione Primo Chef

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