Fettine Della Nonna

Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Fettine Della Nonna

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
Alcune Fettine – Carne Di Vitello
– Farina
– Burro
1 Spicchio – Aglio
– Salvia
– Brodo
– Vino

Passare delle fettine di carne nella farina, saltarle leggermente nel burro, da ambo le parti, quindi, levarle dalla padella, in cui faremo rosolare uno spicchio d’aglio e della salvia. Levare l’aglio, rimettere le fettine di carne, allungare con una scodella di brodo e, poco dopo, con vino, finire di cuocere.

ultimo aggiornamento: 16-03-2016

Redazione Primo Chef

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