Fettine In Agrodolce

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Fettine In Agrodolce

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
600 G – Fesa Di Vitello A Fette
50 G – Burro
3 Cucchiai – Olio D’oliva
– Prezzemolo
1 Cucchiaio – Zucchero
4 Cucchiai – Aceto Di Vino Bianco
1 – Limone
– Sale

In un largo tegame rosolate le fettine con olio e poco sale. Appena dorate cospargete di prezzemolo tritato. In un altro recipiente sciogliete il burro, unite lo zucchero e fatelo sciogliere lentamente, poi diluite con l’aceto. Mescolate, versate sulla carne la salsa ottenuta, tenete ancora sul fuoco pochi minuti e servite.

ultimo aggiornamento: 17-03-2016

Redazione Primo Chef

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