Fettuccine Al Burro Bruno

Come fare un infuso vegan disintossicante

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
280 G – Pasta Tipo Fettuccine
50 G – Burro
5 Cucchiai – Sugo D’arrosto
60 G – Formaggio Grattugiato
– Sale

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. Nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite. Vini di accompagnamento: Trebbiano Di Romagna DOC, Orvieto DOC, Biferno Bianco DOC.

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ultimo aggiornamento: 17-03-2016

Redazione Primo Chef

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