Fettuccine Della Domenica

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
250 G – Pasta Tipo Fettuccine All’uovo Fresche
150 G – Carne Di Vitello Magra Macinata
1 – Uovo
100 G – Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato
2 – Zucchine
1 – Cipolla
– Olio D’oliva
– Sale
– Pepe

Preparate polpettine piccole come noci impastando la carne, salata e pepata, con l’uovo e il parmigiano. Fatele rosolate in un soffritto di cipolla e olio d’oliva, poi aggiungete le zucchine tagliate

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ultimo aggiornamento: 17-03-2016

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