Filetti Di Scorfano Con Crema Di Rape E Patate

Come fare un infuso vegan disintossicante

Oggi Vi proponiamo una ricetta facile e veloce da realizzare Filetti Di Scorfano Con Crema Di Rape E Patate

Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Scorfano
3 – Rape Bianche
2 Spicchi – Aglio
3 – Patate
– Sale
– Pepe
1 Filo – Olio D’oliva Extravergine

Sfilettare lo scorfano, chiudere i filetti in un cartoccio di stagnola e infornare. Sbollentare le rape e frullarle con sale, pepe e aglio. Tagliare le patate a fettine sottili e passarle al forno. Disporre la crema di rape su un piatto, guarnire con le fettine di patate e adagiare sopra il pesce. Condire con un filo d’olio.

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ultimo aggiornamento: 19-03-2016

Redazione Primo Chef

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