Filetto Alla Rucola

Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Filetto Alla Rucola

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
– Carne Di Vitello
1 Cucchiaio – Olio D’oliva
– Burro
– Sale
– Pepe
Alcune Foglie – Insalata Rucola

Infarinare le fette di carne e rosolarle velocemente in una padella con 2 cucchiai di olio, quindi metterle su un tagliere e tagliarle a cubetti della grandezza di un dado. Passarle velocemente in un’altra padella con il burro a fuoco vivo, condire con sale e pepe. Foderare una terrina con le foglie di rucola ben pulite, trasferirvi i cubetti di carne ben caldi e servire.

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ultimo aggiornamento: 21-03-2016

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