Filetto Di Tacchino Alla Bolognese

Buonissima la nostra ricetta di oggi: Filetto Di Tacchino Alla Bolognese

Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
6 – Filetti Di Tacchino
6 Fette – Prosciutto Crudo
60 G – Formaggio Parmigiano Reggiano A Fettine
– Tartufo Bianco
80 G – Burro
– Sale

Battere leggermente i filetti e farli rosolare in padella con il burro. Appena sbiancano e prendono un colore rossiccio, coprirli singolarmente con una fettina di prosciutto, due o tre fettine di parmigiano e qualche scaglia di tartufo. Aspettare che il parmigiano si fonda e avvolga il filetto. Servire subito, caldissimo.

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ultimo aggiornamento: 22-03-2016

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