Finocchi All’aceto (2)

Come fare un infuso vegan disintossicante

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
8 – Finocchi
1 – Cipolla
– Burro
2 Cucchiai – Aceto Di Vino
1 Cucchiaio – Aceto Balsamico
– Brodo Vegetale
– Sale
– Pepe

Mondare i finocchi e tagliarli a fette. Lavarli e asciugarli bene. Farli insaporire nel burro con la cipolla tritata. Spruzzarli con 2 cucchiai di aceto di vino e 1 di aceto balsamico. Salarli, peparli, bagnarli con il brodo e cuocerli per circa 35 minuti.

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ultimo aggiornamento: 23-03-2016

Redazione Primo Chef

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