Finocchi In Teglia

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
4 – Finocchi
1 – Cipolla
50 G – Burro
– Prezzemolo
300 G – Pomodori Pelati
– Brodo
– Sale
– Pepe

Scottare per 5 minuti in acqua bollente i finocchi tagliati a spicchi. Rosolare in una padella la cipolla affettata con il burro e il prezzemolo tritato, adagiarvi sopra i finocchi, unire i pomodori tritati, il sale, il pepe, poco brodo e far cuocere coperto per circa 40 minuti. Servire i finocchi ben caldi.

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ultimo aggiornamento: 23-03-2016

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