Finocchi In Tortiera

Come fare un infuso vegan disintossicante

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
4 – Finocchi Teneri
100 G – Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato
1 Bicchiere – Panna
1 Noce – Burro
1 Cucchiaio – Farina
1/2 Bicchiere – Latte
– Sale

Fare bollire i finocchi in acqua salata e nel frattempo preparare la besciamella come d uso, aggiungendo alla stessa il Parmigiano Reggiano grattugiato e la panna. Disporre in una tortiera i finocchi ben scolati e ricoprirli con la besciamella. Cuocere in forno moderato per circa mezz’ora.

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ultimo aggiornamento: 23-03-2016

Redazione Primo Chef

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