Fiori Di Zucca Alla Contadina

Come fare un infuso vegan disintossicante

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
1000 G – Fiori Di Zucca
1 Spicchio – Aglio
120 G – Olio D’oliva
– Sale
– Pepe

Accorciare il gambo ai fiori di zucca eliminandone i filamenti. Lavarli e lasciarli sgocciolare bene. In una padella con l’olio d’oliva fare imbiondire lo spicchio di aglio, eliminarlo e versarvi i fiori di zucca. Condire con sale e pepe e lasciar cuocere coperti a fuoco moderato mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno. Servire accompagnando con fette di pane integrale.

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ultimo aggiornamento: 24-03-2016

Redazione Primo Chef

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