Frittata A Fiammifero

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
2 – Patate
4 – Uova
1 Cucchiaio – Latte
80 G – Formaggio Groviera Grattugiato
– Olio D’oliva
1 Pizzico – Sale
1 Pizzico – Pepe

Sbucciate le patate, tagliatele a fiammifero e friggetele in olio d’oliva caldo. In una ciotola sbattete le uova col latte, un pizzico di sale e pepe, il formaggio grattugiato. Mettete le patate fritte in un padella unta di olio, fate scaldare e versatevi le uova. Cuocete la frittata da entrambe le parti. Servite subito.

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ultimo aggiornamento: 01-04-2016

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