Frittata Al Tonno

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
6 – Uova
100 G – Tonno Sott’olio
30 G – Burro
1 – Cipolla Novella
1 Cucchiaio – Prezzemolo Fresco
1 Pizzico – Sale

In una padella lasciate intiepidire il burro poi, a fiamma molto bassa, insaporitevi la cipolla tagliata a fettine sottili fino a quando sono diventate trasparenti. Aggiungete il tonno ben sgocciolato e sminuzzato, mescolate. Sbattete le uova, unitevi un cucchiaio di prezzemolo tritato, un pizzico di sale e versate il composto sul tonno. In una padella velata d’olio fate dorare la frittata da entrambe le parti. Servitela tiepida.

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ultimo aggiornamento: 01-04-2016

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