Frittata Alle Cipolle

Come fare un infuso vegan disintossicante

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
8 – Uova
300 G – Cipolle Bianche
– Olio D’oliva
– Burro
– Sale

Tagliate le cipolle ad anelli, mettetele in una padella antiaderente e cuocetele con olio e burro; salate, bagnate con un cucchiaio d’acqua e portate a cottura (circa 20 minuti), devono risultare morbide e non prendere colore. Aggiungete una noce di burro, versate le uova sbattute e salate. Cuocete la frittata da entrambe le parti.

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ultimo aggiornamento: 01-04-2016

Redazione Primo Chef

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