Frittata Dell’orto

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
6 – Uova
1 Cespo – Insalata Lattuga
1 Cespo – Insalata Di Chioggia
50 G – Burro
50 G – Formaggio Provolone
– Sale

Lavare e sgrondare bene le insalate. Tagliarle a listarelle sottili e farle appassire nel burro con poco sale. Sbattere le uova con una presa di sale ed il provolone grattugiato e versarle nel tegame con le insalate. Cuocere la frittata da entrambi i lati e servirla ben calda.

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ultimo aggiornamento: 02-04-2016

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