Frittata Di Lattuga

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
5 – Uova
1 Cespo – Insalata Lattuga
40 G – Burro
– Sale
– Pepe Bianco

Lavate la lattuga, tagliatela a striscioline, insaporitela in 30 g di burro per dieci minuti, salate, pepate. Sbattete le uova, salatele appena; sciogliete il resto del burro nella padella per frittate, e versate la lattuga mescolata al composto d’uova. Cuocete a fiamma bassa in modo che la frittata cuocia fuori e resti un po’ morbida dentro. Servite ben calda.

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ultimo aggiornamento: 03-04-2016

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