Frittata Doppia Piccante

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
6 – Uova
2 – Cipolline
1 – Salamino Tipo Ungherese
2 Cucchiai – Olio D’oliva
– Burro
– Sale
– Pepe

Sbucciate le cipolline e tagliatele a fettine sottili. Tagliate a fettine anche il salamino e poi spezzettatele grossolanamente. In un tegame scaldate due cucchiai di olio, lasciatevi sfinire le cipolline, salate e pepate con moderazione, versatevi sopra tre uova sbattute e cuocete la frittata da entrambi i lati. Fate un’altra frittata di uguale dimensione con le restanti uova e il salame. Sovrapponete le due frittate, tagliatele in quattro spicchi e servite.

Iscriviti alla Newsletter:

Acconsento all’invio di newsletter di Delta Pictures

ultimo aggiornamento: 04-04-2016

X