Frittelle Di Formaggio (4)

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
250 G – Formaggio Fontina
100 G – Salsiccia
3 – Uova
200 G – Pangrattato
1 Bicchiere – Latte
1 Cucchiaio – Erbe Tritate (basilico, Prezzemolo, Timo, Maggiorana)
Abbondante – Olio D’oliva
– Sale
– Pepe

In una ciotola porre la salsiccia spellata e tritata, le erbe, il pangrattato, la fontina a dadini, le uova, il latte, sale e pepe. Mescolare il composto e formare delle pallottoline leggermente schiacciate. Friggerle in abbondante olio bollente e servirle caldissime.

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ultimo aggiornamento: 05-04-2016

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