Frittini Di Ricotta

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Ricotta
6 – Uova
120 G – Acciughe
– Pangrattato
– Olio D’oliva
– Sale

Ammorbidire la ricotta e lavorarla con 4 uova e le acciughe tritate. Formare delle frittelline, passarle in 2 uova sbattute e salate, nel pangrattato e friggerle.

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ultimo aggiornamento: 08-04-2016

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