Funghi Alla Provenzale

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
350 G – Funghi Champignon
3 – Pomodori Maturi Sodi
1 Manciata – Olive Nere
2 – Tuorli Di Uova Sode
– Basilico
– Succo Di Limone
– Olio D’oliva Extravergine
– Sale

Pulite accuratamente i funghi e affettateli a sottili lamelle. Unitevi i pomodori tagliati a dadini, le olive snocciolate, le foglie di basilico pulite spezzettate e condite con olio, succo di limone sale. Prima di servire cospargete i funghi con i tuorli di uovo sodi sbriciolati.

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ultimo aggiornamento: 12-04-2016

Redazione Primo Chef

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