Funghi All’aceto Balsamico (2)

Come fare un infuso vegan disintossicante

Ecco a Voi una nuova ricetta che vi permetterà di cucinare un antipasto fresco e appetitoso!

Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
7 Cl – Olio D’oliva
3 Spicchi – Aglio Tritato
450 G – Funghi Freschi A Fettine
5 Cl – Aceto Balsamico
5 Cl – Vino Bianco
– Sale
– Pepe

Soffriggere delicatamente l’aglio nell’olio caldo per 1 o 2 minuti senza farlo dorare. Aggiungere i funghi e cuocere per circa due minuti, mescolando di tanto in tanto. Versare l’aceto balsamico e il vino e cuocere per altri due minuti. Condire con sale e pepe e servire con crostini di pane di soia.

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ultimo aggiornamento: 12-04-2016

Redazione Primo Chef

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