Fusilli Alla Corsara

Come fare un infuso vegan disintossicante

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Pasta Tipo Fusilli
100 G – Prosciutto Cotto
20 G – Burro
50 G – Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 – Uova
20 Cl – Panna
– Sale
– Pepe

In una padella sciogliere il burro, farlo scaldare per 5 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far scaldare e unire il parmigiano. Cuocere la pasta al dente, condirla con la salsa all’uovo e quella al prosciutto, mescolare e servire.

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ultimo aggiornamento: 14-04-2016

Redazione Primo Chef

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