Fusilli Bucati Lunghi Piccanti

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Fusilli Bucati Lunghi
50 G – Formaggio Parmigiano Grattugiato
50 G – Formaggio Pecorino Grattugiato
2 – Peperoncini Piccanti Secchi
5 Spicchi – Aglio
– Olio D’oliva
– Sale

Frullare l’aglio e i peperoncini con un bicchiere di acqua fredda, mettere il frullato in una pentola con abbondante acqua, far bollire per 15 minuti circa, filtrare il liquido, versarlo in un’altra casseruola, cuocere i fusilli al dente, condirli con l’olio e i due formaggi, mescolare bene e servire.

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ultimo aggiornamento: 15-04-2016

Redazione Primo Chef

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