Fusilli Con Menta E Origano

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
350 G – Pasta Tipo Fusilli
200 G – Salsiccia Fresca
25 Cl – Vino Bianco Secco
20 G – Menta
20 G – Origano
2 Spicchi – Aglio
– Burro
– Sale

Sbriciolare la salsiccia, passarla nel burro, aggiungere l’aglio schiacciato e cuocerla bene. Bagnarla con il vino, lasciare che si consumi, togliere l’aglio, unire la menta e l’origano tritati assieme, mescolare bene e portare avanti la cottura a fuoco basso. Intanto lessare la pasta, quindi scolarla e condirla.

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ultimo aggiornamento: 15-04-2016

Redazione Primo Chef

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