Gamberi Di Fiume Alla Moda Laziale

Buonissima la nostra ricetta di oggi: Gamberi Di Fiume Alla Moda Laziale

Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
1200 G – Gamberi Di Fiume
– Aglio
– Peperoncino
– Vino Bianco Secco
– Olio D’oliva Extravergine
– Sale

Utilizzando un recipiente di coccio rosolare nell’olio aglio e peperoncino; toglierli e rovesciarvi i gamberi lavati e privati del filamento nero e del carapace. Far prendere sapore, quindi sfumare col vino. Farli andare a fuoco piuttosto vivace per qualche minuto e servirli caldissimi.

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ultimo aggiornamento: 17-04-2016

Redazione Primo Chef

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