Gelato Di Albicocche

Avete finito le idee? Non sapete quale dessert realizzare per deliziare i vostri ospiti? Seguite la nostra ricetta: Gelato Di Albicocche

Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
300 G – Albicocche
300 G – Zucchero
– Panna Montata

Mettere al fuoco lo zucchero con mezzo litro circa di acqua e tenere lo sciroppo in ebollizione per 23 minuti. Passare la polpa delle albicocche al setaccio, mescolarla allo sciroppo freddo e unire la panna. Versare il tutto in una grande coppa, mettere a congelare nel freezer e servire nelle singole coppe.

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ultimo aggiornamento: 20-04-2016

Redazione Primo Chef

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