Gelato Di Ricotta

E’ il momento di concedersi una dolce pausa! – Gelato Di Ricotta

Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
450 G – Ricotta
3 – Uova
5 Cucchiai – Zucchero
4 Cucchiai – Brandy
– Salsa Di Cioccolato

Montare a spuma i tuorli e lavorarli con lo zucchero, il brandy e la ricotta setacciata. Mescolare bene, mettere il composto in uno stampo a cassetta foderato di alluminio e lasciare in freezer per circa 2 ore. Servire il gelato tagliato a fette con salsa di cioccolato calda.

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ultimo aggiornamento: 21-04-2016

Redazione Primo Chef

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