Glicine In Pastella

Per un fine cena tra amici preparate un dessert dal successo assicurato: Glicine In Pastella

Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
5 Grappoli – Glicine
3 – Uova
50 G – Farina
30 G – Zucchero
– Latte
– Lievito Vanigliato
– Cognac
– Olio D’oliva

Preparate la pastella sbattendo in una ciotola uova, farina, zucchero e un cucchiaio di cognac; lavate i grappoli di glicine e lasciateli asciugare bene; se sono molto grandi suddivideteli in due o tre parti; immergeteli nella pastella e friggeteli in olio caldo. Scolate e servite.

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ultimo aggiornamento: 25-04-2016

Redazione Primo Chef

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