Gnocchetti Alla Crema Di Salmone

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Gnocchetti
50 G – Burro Ammorbidito
150 G – Mascarpone
250 G – Salmone Affumicato
4 Cucchiai – Latte
– Sale
– Pepe

Passare nel frullatore il salmone, il burro ammorbidito, il mascarpone e il latte. Salate e pepate. Cuocete gli gnocchetti in abbondante acqua salata. Scolare al dente e condire con la crema di salmone. Servire ben caldo.

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ultimo aggiornamento: 25-04-2016

Redazione Primo Chef

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