Gnocchetti Di Pane

Come fare un infuso vegan disintossicante

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
3 – Panini
– Latte
200 G – Fagioli Lessati In Scatola
2 – Uova
1 – Cipolla
– Burro
– Formaggio Grana Grattugiato
– Pangrattato

Ammorbidire nel latte bollente i panini, poi frullarli e unire i fagioli, pure frullati. Mescolare il tutto con le uova, 1 trito di cipolla, rosolato nel burro, grana grattugiato e pangrattato. Ottenuto un impasto consistente, farne delle palline e poi cuocerle per circa 20 minuti in acqua salata e condirle con sugo di pomodoro.

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ultimo aggiornamento: 25-04-2016

Redazione Primo Chef

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