Gnocchetti Piccanti

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Gnocchetti Freschi Di Farina
400 G – Pomodori Freschi Maturi E Sodi
100 G – Formaggio Primo Sale
2 Spicchi – Aglio
2 – Peperoncini
– Erbette Fresche
– Olio D’oliva Extravergine
– Sale Marino

Far imbiondire nell’olio l’aglio schiacciato e il peperoncino; unirvi i pomodori spellati e ridotti a dadini, sale, e farli saltare per 34 minuti. Scolare la pasta un po’ umida (trattandosi di pasta fresca), condirla con l’intingolo, il formaggio tagliato a scagliette e un trito d’erbette preparato al momento.

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ultimo aggiornamento: 26-04-2016

Redazione Primo Chef

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