Gnocchetti Sardi Ai Formaggi Montani

Tipologia: Primo

Persone: 6

Ingredienti:
500 G – Pasta Tipo Gnocchetti Sardi
50 G – Formaggio Gorgonzola
50 G – Formaggio Toma
50 G – Ricotta Fresca
50 G – Formaggio Fontina
6 Cucchiai – Formaggio Parmigiano
50 G – Burro Naturale Di Montagna
– Sale

Mettere sul fuoco una pentola con 3 l d’acqua, aggiungere il sale e quando bolle unire la pasta, mescolare e far cuocere almeno 20 minuti. Intanto preparare tutti i formaggi tagliati a dadini. Quando gli gnocchi sono cotti, scolarli e metterli di nuovo nella pentola di cottura, unire i vari formaggi, il burro ed il parmigiano.

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ultimo aggiornamento: 26-04-2016

Redazione Primo Chef

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