Gnocchi Alla Vicentina

Tipologia: Primo

Persone: 6

Ingredienti:
1000 G – Patate
250 G – Farina
– Sale
1 Cucchiaio – Grappa
1 Manciata – Uvetta Sultanina Ammorbidita Prima
– Condimento:
200 G – Burro
50 G – Zucchero Semolato
30 G – Cannella In Polvere

Mescolare zucchero e cannella, in una casseruola far fondere il burro. Una volta scolati e disposti nei piatti, irrorare gli gnocchi col burro fuso ed una manciata di miscuglio zuccherocannella.

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ultimo aggiornamento: 27-04-2016

Redazione Primo Chef

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