Gnocchi In Rosa

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
800 G – Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
– Olio D’oliva
– Aglio
– Cipolla
1 – Peperone
200 G – Pomodori
– Sale
– Pepe
100 G – Mascarpone
Alcuni Cucchiai – Latte
– Formaggio Grana

In un soffritto di olio, aglio e cipolla tritati rosolare il peperone a julienne e i pomodori a pezzetti. Salare, pepare e cuocere per 15 minuti. Stemperare il mascarpone con il latte. Lessare gli gnocchi, scolarli, condirli con il mascarpone, la salsa di pomodoro e del grana.

Iscriviti alla Newsletter:

Acconsento all’invio di newsletter di Delta Pictures

ultimo aggiornamento: 29-04-2016

Redazione Primo Chef

X