Gnocchi Profumati

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Patate
– Farina
80 G – Burro
1 Pizzico – Cannella
1 – Uovo
– Formaggio Parmigiano Grattugiato
– Sale

Lessare le patate, sbucciarle, passarle allo schiacciapatate, unire la farina, l’uovo e il sale. Lavorare bene la pasta, tagliarla a forma di gnocchi, cuocerli in acqua salata, scolarli, condirli con burro fuso, cannella e parmigiano e servire.

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ultimo aggiornamento: 29-04-2016

Redazione Primo Chef

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