Hamburger Al Pomodoro

Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Hamburger Al Pomodoro

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
100 G – Granuli Di Soia
100 G – Tritato Di Carne
200 G – Pomodori Pelati
– Prezzemolo
– Sale
– Pepe
– Aglio
– Mollica Di Pane Imbevuta Nel Latte

Far reidratare i granuli in acqua aromatizzata. Passare al tritacarne i granuli con la carne. Impastare aggiungendo sale, pepe e mollica. Formare degli hamburger e cuocerli in poco olio e burro. Una volta pronti, ricoprirli con una salsa ottenuta facendo prima soffriggere nell’olio il prezzemolo e l’aglio, poi i pelati, il sale e il pepe. La salsa si addensa in circa 20 minuti.

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ultimo aggiornamento: 05-05-2016

Redazione Primo Chef

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