Hamburger Con Uova

Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Hamburger Con Uova

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
100 G – Granuli Di Soia
100 G – Tritato Di Carne
4 – Uova
– Salsa Di Pomodoro
– Sale
– Pepe
– Mollica Di Pane Imbevuta Nel Latte

Far reidratare i granuli in acqua aromatizzata. Passare al tritacarne i granuli con la carne. Impastare aggiungendo sale, pepe e mollica. Formare degli hamburger e cuocerli in poco olio e burro. Nel frattempo cuocere le uova a parte all’occhio di bue. Con un coltellino staccare i tuorli dagli albumi, disporre gli hamburger al posto dai tuorli e porre i tuorli sopra gli hamburger, bagnandoli con una cucchiaiata di salsa di pomodoro. Spolverare con pepe.

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ultimo aggiornamento: 05-05-2016

Redazione Primo Chef

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