Hamburger Saporiti (2)

Buonissima la nostra ricetta di oggi: Hamburger Saporiti (2)

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Carne Di Manzo Macinata
1 – Uovo Intero
1 – Tuorlo D’uovo
1 Spicchio – Aglio
1 – Scalogno
1 Cucchiaio – Prezzemolo Tritato
1 – Peperoncino Piccante
2 Cucchiai – Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato
– Sale
– Pepe
2 Cucchiai – Olio D’oliva

Tritare aglio e scalogno, farli soffriggere per qualche minuto nell’olio d’oliva col peperoncino (che poi eliminerete). Sbattete le uova col formaggio e il prezzemolo. Aggiungete la carne e il soffritto, impastate bene e formate 4 hamburger che cuocerete sulla piastra per 4/5 minuti per parte.

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ultimo aggiornamento: 05-05-2016

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